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烹饪专业 贵州省旅游学院

更新日期:2018-08-20 学校名称:贵州省旅游学院 来源:贵州旅游学校
专业人气:已有人浏览 所在地域:贵州 - 贵阳 联 系 人:待补录
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学校地址:贵阳市花溪区迎宾路2号
贵州省旅游学院烹饪专业培养标准:

专业培养目标

  培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专业就业方向

专业薪资待遇

  3000-5000

就业前景

  随着社会经济的稳步发展,大众生活水平也得到了显著提高,同时促进了我国餐饮业的发展。烹饪专业一直以来都是热门专业,在大众追求生活品质的发展状态下,烹饪相关人才更是供不应求。

  从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。

  因此本专业具有广阔的职业发展前景。《舌尖上的中国》风靡全球,掀起了饮食文化的新热潮。众所周知,中国文化中,烹饪是最让中国人自豪的产物。一直以来,中国优秀的饮食文化和烹饪技术,都是靠师徒口耳相传的方式一代又一代相传相传下来的。

  随着社会的发展,高等职业教育承担起为社会需求和经济发展培养高素质技能型专门人才的光荣使命,其教育功能中的职业属性决定了这一类院校必须以服务为宗旨,以就业为导向,研究社会需求和经济发展趋势,贴近生产、建设、服务和管理一线培养人才。众所周知,世界经济虽然已进入微利时代,但据调查显示,各个城市对烹饪工艺专业的毕业生的需求量仍然较大。

贵州省旅游学院学校简介

贵州省旅游学校从2007年开始承担起全省中等职业学校旅游专业骨干教师的技能训练和知识培训工作,荣获省教育厅“中等职业院校旅游专业骨干师资省级培训基地”这一称号认定。   学校依托行业优势,与贵州省旅游培训中心合署办公,承担了全省旅游专业技能人才学历教育及旅游行业从业人员岗前、职后培训工作,是国家旅游局认定的旅游人才培训基地。   学校现有花溪和清镇两个校区,校园占地面积230亩,建筑面积7...

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